Del cielo nacieron las estrellas que alumbran nuestras noches y en Pesquera de sus Bellas cepas nació el Vino The Gipsy-Chico Castillo para enamorar a los paladares mas exisgentes ....
La Historia
The Gipsy Wine nace de un sueño: unir la pasión por el arte, la música y la tradición vitivinícola en una sola copa.
Desde sus orígenes, este Vino representa la fusión entre raíces y modernidad, llevando al mundo la escencia de la cultura del Vino.
La historia comienza en los viñedos, donde cada cepa es cuidada con paciencia, dedicación y sostenibilidad. La vendimia se realiza en el momento exacto de maduración, parcela por parcela, asegurando que cada racimo conserve la esencia de su origen. Este respeto por el ritmo natural es la primera gran diferencia que nos distingue.
El viaje continúa en la bodega, donde la enología se guía por la filosofía de la mínima intervención. Aquí, la uva se transforma en vino dejando que hable por sí misma, sin artificios que enmascaren su carácter. Para ello se utilizan recipientes especiales, crianzas adaptadas y métodos innovadores que permiten que cada variedad y cada parcela expresen su personalidad y auténticicidad.
La biodiversidad juega un papel esencial. La bodega protege la fauna autóctona, aliados naturales en el control de plagas que permiten reducir el uso de productos químicos. Este respeto por la naturaleza convierte al viñedo en un ecosistema vivo, donde plantas, animales y suelo conviven en equilibrio, aportando autenticidad y riqueza al carácter del vino.
“Tras el cuidado de la tierra, la pasión de la vendimia y la paciencia del tiempo, nace THE GIPSY Colección Privada.....
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En Pesquera (Ribera del Duero), la bodega y el viñedo sigue la filosofía del Kilometro 0, producción de proximidad, sus viñedos se encuentran a mas 900 metros de altura en la denominada milla de oro, lo que garantiza que la uva llegue fresca y en condiciones óptimas para su elaboración. Esta cercanía preserva los aromas y la calidad natural de cada racimo, a la vez que reduce el impacto ambiental, reforzando el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y el cuidado de la tierra.
Por su parte, el Verdejo de Rueda refleja la identidad de esta Denominación de Origen, donde la altitud y el clima continental aportan frescura, intensidad aromática y un carácter único. De esta forma, The Gipsy Wine une dos territorios excepcionales, representados en los mapas de Ribera del Duero y Rueda, para ofrecer una colección exclusiva y auténtica.
PATROCINADORES
agradecemos la gran colaboracion de
